Una visión independiente sobre salud, nutrición y ciencia en general

Cómo la ganadería intensiva alteró la biología de los rumiantes y transformó un alimento ancestral en un problema de salud y medioambiente.

Lo que la ciencia dice sobre esos pequeños lapsus cotidianos que demuestran que tu mente es (demasiado) eficiente.

La biología detrás de nuestra verdadera red de defensa contra el estrés oxidativo.

La hipótesis oculta sobre el origen de las pandemias, el papel de los exosomas y la medicina ambiental.

Los tejidos del cuerpo humano coordinan su anatomía a través del voltaje. ¿Y si el cáncer fuera, en realidad, un problema de comunicación eléctrica?

Bendito dolor: las endorfinas y el sistema de emergencia de la evolución.

El termostato del ánimo: por qué la serotonina es mucho más que la «hormona de la felicidad».

El pegamento social: la oxitocina y la química de las tribus humanas.

El mito de la hormona del placer: por qué la dopamina prefiere la búsqueda al trofeo.

Cómo la estructura molecular del coco desafía las etiquetas de la nutrición y sorprende a la dermatología.

Cómo los espectros solares del amanecer, mediodía y atardecer coordinan la Biología Celular y la Vitamina D.